Rainbow Cake Reine des neiges !

Ma petite soeur (qui est également ma filleule) a eut 8 ans le 25 février, par faute de temps et de disponibilité on a pas pu le fêter en famille. Mais j’ai quand même décidé début avril de lui réaliser un gâteau d’anniversaire personnalisé. Voilà maintenant deux ans qu’elle est (méga) fan de la Reine des neiges, j’ai donc décidé de lui réaliser un gâteau sur ce thème en pâte à sucre. J’ai décidé de vous présenter ce gâteau sur le blog.

J’ai trouvé la recette du Rainbow cake ici. Elle est très simple c’est un rainbow cake pour 10 personnes.

Pour les couleurs de chaque génoise, je ne respecte pas les doses au verso des colorants alimentaires, j’en met plus pour que les couleurs ne soient pas fades.

Pour la décoration, j’ai acheté deux paquets de pâte à sucre bleu clair et blanche à Zodio, ainsi que des emporte-pièces en forme de flocon disponible en trois tailles différentes, et un lot de décoration incluant les personnages Elsa et Olaf.

Pour le décor en pâte à sucre :

• J’ai d’abord étaler la pâte à sucre bleu clair afin de venir recouvrir tout le gâteau.
• j’ai ensuite étaler la pâte blanche en bande et effectuer des vagues sur un des cotés. Je les ai mises sur les bords du gâteau en faisant dépasser les vagues sur le dessus pour donner un effet de neige.
• Pour finaliser la décoration, à l’aide des emporte-pièces, j’ai effectué des flocons de différentes tailles avec la pâte à sucre bleu clair et blanche. J’ai mis les flocons bleus sur la pâte à sucre blanche et ceux blancs sur le dessus sur la pâte à sucre bleu, et j’y ai inséré ensuite les décorations.

 

Je ne maîtrise pas encore totalement la pâte à sucre mais j’essaye de m’améliorer et d’effectuer des gâteaux encore plus beau !

Et comme je suis une super marraine (:P), j’ai également demandé à une amie  de lui coudre la robe d’Anna pour le couronnement, comme vous pouvez le voir ci-dessous elle était très réussi et ma soeur était très contente !  Je vous invite à vous rendre sur son blog : Le point couture, vous y découvrirez ses créations.